共榮參與營(yíng)養(yǎng)餐廳建設(shè)活動(dòng),用專業(yè)技能助力健康中國(guó)
今年5月15-21日是第9屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”,5月20日是第34屆“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。今日上午,福建省衛(wèi)健委、福州市衛(wèi)健委聯(lián)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、教育廳、體育局,以及相關(guān)行業(yè)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)等,在福州共同舉辦2023年福建省全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式。上海共榮正在當(dāng)?shù)卮罱ā緮?shù)智化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)餐廳】項(xiàng)目組也派工作人員抵達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),全程參與和見證了本次“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)。今年,全國(guó)各地眾多衛(wèi)生健康部門都圍繞“合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)”的主題,開展了各類營(yíng)養(yǎng)健康宣傳活動(dòng)。
在福州現(xiàn)場(chǎng),共榮參與設(shè)計(jì)打造的一批福建省營(yíng)養(yǎng)健康食堂(餐廳)獲授牌。42家營(yíng)養(yǎng)食堂(含校園餐廳)成為首批營(yíng)養(yǎng)健康食堂。前方通訊員了解到,福建在全省范圍開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂(餐廳)試點(diǎn)工作,通過開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂(餐廳)建設(shè),引導(dǎo)餐飲業(yè)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí),提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)以“三減”、合理膳食、杜絕浪費(fèi)為目標(biāo)的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)施餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí),推廣營(yíng)養(yǎng)均衡配餐食譜和健康科學(xué)烹飪模式。針對(duì)不同人群營(yíng)養(yǎng)不良、超重、肥胖情況開展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)和干預(yù),逐步改變就餐者傳統(tǒng)餐飲理念和飲食習(xí)慣,增強(qiáng)居民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。
據(jù)悉,2023年福建、江蘇、山東、湖南等地的衛(wèi)健委都將推廣營(yíng)養(yǎng)健康食堂(餐廳)建設(shè)活動(dòng),引導(dǎo)餐飲業(yè)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí),提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平。同時(shí),還將開展?fàn)I養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)等一系列工作,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)人才隊(duì)伍建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)服務(wù)能力,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康信息科普宣傳工作。上海共榮作為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)能力突出的【全系列營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工具】設(shè)計(jì)、研發(fā)和制造單位,在此次全民健康教育工作中,一直發(fā)揮著重要作用。這是時(shí)代的召喚,是營(yíng)養(yǎng)人不可推卸的責(zé)任。
為滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,為應(yīng)對(duì)每天數(shù)十通打進(jìn)來(lái)的咨詢電話。共榮正在擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)建設(shè),招兵買馬引進(jìn)人才。我們呼吁有能力的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士積極加入到共榮團(tuán)隊(duì)中來(lái),群策群力,為健康中國(guó)的打造,發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)人的光和熱。